Это кукуруза фрукт, овощ или орех?

Я обсуждал с моими друзьями ли мозоли считаются фрукты или овощи или орехи. Насколько мне известно, а плод сладкий "пузырь" (в том, что это мембрана с внутренней мясистые) растения семя (они мне напоминают зернышки граната). Овощи-это части растения, которые едят, но не часть семени. Я был под впечатлением, что орехи были только из определенной "ветви" эволюции растений, преимущественно деревьев. Эту информацию хочется верить, что это не какой-либо из них. Глядя на это сам, я выучил слово Арил, но я не уверен, если зернышки кукурузы-это как, что, либо. Это не звучит как это соответствует критериям, или любой из них.

Взяв оттуда, я немного смущена тем, что кукуруза должна называться. У нас есть имя для кукурузы, как мы все делаем?

Спасибо!

+299
ruizpauker 2 сент. 2018 г., 1:38:43
28 ответов

Если у вас есть заранее приготовленный гамбургер пирожок, я бы предложил нагревать его на сковороде / сковороде на сильном огне, добавить немного воды и накрыть небольшой жаростойкой миске (клош), или крышкой на сковороде. Вода будет пара гамбургер обратно в жизнь, добавляя влагу и удерживает тепло более основательно подогрели.

Я также использую этот метод, когда вначале приготовления гамбургеров, если вы не жечь снаружи - делает чудеса, чтобы расплавить сыр вы кладете поверх пирожка на сковородке!

+990
proximus 03 февр. '09 в 4:24

Другим отличием является форма. Буханка Пан направляет тесто в определенную форму, как это готовит (и как духовка пружины заставляет его расширить), а батоны, приготовленные в жаровне могут свободно расширяться наружу. Это приводит к более низкой, более широкого батона.

Я считаю, что ограничение кастрюлю хлеба может также привести к в более плотный мякиш, и я был бы благодарен любому, кто сможет подтвердить или опровергнуть это.

+922
rasellers0 6 июн. 2010 г., 5:08:36
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Замороженные продукты следует размораживать в холодильнике, несмотря ни на что, вот explanatioon :

замороженными пищевыми поставить на счетчик размораживает быстрее, чем в холодильнике , но бактерии деятельность будет происходить, сейчас бактерии деятельности будет происходить несмотря ни на что, но если вы держите его в холодильнике количество бактерий будет меньше, чем если бы ты оставил его на прилавке.

Это, как говорится, я хотел бы проверить, какая температура на поверхности, если она от 2 до 5 градусов Цельсия, чем я предполагаю, что он будет быть безопасным для потребления, если вы позволите закончить, размораживать в холодильнике, иначе могли бы также выбросить, потому что когда Вы дойдете до точки полного оттаивания ваши совместные на прилавке, поверхность будет кишели бактерии и, скорее всего, сделает вас больным.

Так что в оболочке : температура на поверхности является ключевым фактором.

Надеюсь, это не слишком поздно !

+913
dbdkmezz 5 февр. 2015 г., 4:12:34

Я исследовал немного о теме "Большой хрустальный профилактики" при замораживании и размораживании пищевых продуктов. До сих пор я узнал, что для того, чтобы предотвратить образование крупных кристаллов, что повреждает текстуру пищи, нужно уменьшить время, на питание тратит около 0°С. а значит, вы должны его заморозить до -18°C как можно быстрее и при оттаивании довести его до комнатной температуры как можно быстрее. Я говорю о домашней обстановке здесь, а не коммерческим.

Я придумал следующий алгоритм, который вроде бы включает в себя большинство домашних хитростей, для того, чтобы оптимизировать для нескольких крупных кристаллов:

При замораживании:

  • уплотнения вакуума еды в сувид мешок, как можно более плоскими
  • положите его в ледяную ванну
  • распространение воды в ледяную ванну с сувид палку
  • После, скажем, 20 минут положить его в морозилку

При оттаивании:

  • Выяснить, максимальная температура вам нужна еда, чтобы быть (скажем, до температуры, при которой он будет подаваться, или, если это будет приготовлено, ниже заданной температуры)
  • Поместите вакуумный мешок в разогретую водяную баню и обеспечения циркуляции воды при этой температуре

Однако, я хотел бы знать, сколько эта работа реально стоит? Это вакуумные упаковочные гораздо лучше, чем zip мешки? Это ледяная ванна гораздо лучше, чем просто положить продукты в морозильной камере при комнатной температуре? Это дополнительный шаг с помощью циркулятора (которая, видимо, значительно снижает время) на самом деле стоит?

Существуют ли какие-либо исследования или рядышком эксперименты на эту тему? Можно ли почувствовать разницу?

Я знаю, что заморозить ожог-это плохо, поэтому я уже не стандартный зип пакетов в пользу уплотнения вакуума кладет в мешки, но я не уверен насчет других вещей?

Редактировать:

Кажется, утверждают, что разморозка быстро так же важно, как замораживание быстро не общепринятых, я основываю свои убеждения в этом на следующем видео:

https://www.youtube.com/watch?v=r5-akBNZouM

чем дольше что-то берет для замораживания и размораживания, тем больше льда кристаллы...

на 0:23

+841
HvG 25 февр. 2015 г., 6:39:49

Один вариант рассмотреть его, чтобы сделать "грязную стейк". Основная идея заключается в том, чтобы сжечь огонь вниз на горячие угли, а потом просто положить стейк прямо на горящие угли. Я сделал это в Лондоне жарить, получается очень красиво. Это звучит глупо, но стейк на самом деле не пачкаются и не горят, как вы думаете. Недостаток кислорода немного сока из стейк, кажется, сделать хороший интерфейс между стейком и угли. Есть много интересных статей на сайте:

http://www.google.com/search?hl=en&source=hp&q=dirty+стейк&btnG=Google+в поиск

Это здорово, вы можете поход с замороженным стейком, а это оттепель во время вашей прогулки. Нет кастрюли или другие вещи, чтобы очистить, и это супер легко.

+823
Balram Tiwari 24 мая 2018 г., 7:10:48

Грудино-это (грубо) спирта смешать с гель. Такого же типа алкоголя (этанола смешивают с достаточным количеством метанола, чтобы сделать его ядовитые) широко используется в морской печи, поскольку он считается достаточно безопасным: он не взрывается и его можно тушить водой.

Алкоголь тоже сгорает чисто и полностью, поэтому практически не существует молекул метанола в пламени, что может приземлиться на вашей зефир и причинить вам вред.

+747
LieberHunter 12 окт. 2012 г., 22:09:20

Учитывая отсутствие средств, мы собираемся сделать Макгайвера на это жаркое.

  • Вам нужна какая-то ароматная жидкость (или их комбинацию). Куриный бульон или говяжий бульон будет работать. Я бы также рекомендовал использовать что-то кислые, как красное вино или помидоры, однако, используя этот метод (который основан на фольге), кислоты может прореагировать с алюминием, чтобы начать издавать запах. Если вы хотите готовить с вином или помидоры, можно перенести мясо в запеканке после коричневой. (Подробнее об этом ниже.)
  • Вам также понадобится некоторый тип мягкий вкус масла. Овощи, кукуруза, рапс/рапсовое, арахисовое, оливковое масло, все должно работать.
  • Соль.

Вот именно с точки зрения программного обеспечения.

Оборудование:

  • Бумажные полотенца.
  • Фольга (желательно большой, широкий вид, и тяжелых).
  • Духовка.

Вот именно.

Алгоритм:

Это в основном тот же метод, что потому что Каллис предложил, просто используя различные инструменты.

Отрегулируйте стойку духовки до примерно 6 дюймов от бройлеров. Включить бройлер вашей духовки на самый высокий уровень.

Выкладываем два слоя фольги на ваш счетчик. Убедитесь, что фольга достаточно большой, такой, что если бы Вы были на месте жаркое в середине она была бы границы фольги вокруг жаркое, что, по крайней мере так велик, как само жаркое.

Дополнительно: положил фольгу на большие sheetpan или противень. Это поможет вам при транспортировке устройства в/из духовки, а также обеспечить защиту от утечки в духовку. Если вы делаете все правильно, вам не придется мыть листа.

ПЭТ мясо, как сухой, как вы можете получить его и поместить его в центре фольги.

Налейте немного масла на верхней части жаркое и втирать его на всем протяжении. Вам достаточно нужно только, чтобы едва покрыть все жаркое.

Щедро солью с обеих сторон поджарить. Я предпочитаю использовать кошерной соли, потому что она менее соленая по объему, так можно более равномерно распределить его не солить. Вы, вероятно, использовать хорошую столовую ложку или около того.

Поставить жаркое под жаровней. Подождите около 5 минут, но эта цифра не точная. Используйте Ваши глаза. Просто подождите, пока она хорошо выглядит и коричневые и хрустящие и вкусные. Просто не чернеют всю вещь.

Когда верхняя сторона подрумянится, перевернуть его на другую сторону. Лучший инструмент для Работа щипцами, но вилка будет делать.

Подрумяньте вторую сторону.

Удалить жаркое (который является, Мы надеемся на вершине какой-нибудь типа кастрюли для вашего удобства).

Выключите бройлеров и сброс духовку до 275 градусов по Фаренгейту

Сложите стороны фольги вокруг жаркое, чтобы сделать своего рода пан вокруг него. Попробуйте оставить в маленькой комнате вокруг как можно жарить.

Кроме того, если вы хотите использовать кислотные ингредиенты, вы можете передать жаркое в казанке на данный момент. Поэтому вы не сможете использовать запеканку с нуля, что это, вероятно, не бройлеров-безопасно.

Налейте в достаточно из говядины/куриного бульона, чтобы едва покрыть мясо. Это не требует очень много жидкости.

После того, как жидкость в, сложите фольгу на себе печать самого верха, такие, что вы в конечном итоге с фольгой пакет с поджаренным мясом и акции. Попробуйте и сделать его воздухонепроницаемым.

Палки, что в 275 F духовка.

Просто пусть сидят там в течение ~3 часов. Вам не надо его трогать.

После ~3 часа, вынуть его. Надеюсь, фольгу не сливал.

Если вы сделали это правильно, то все очистки вы должны сделать, это скомкать в фольгу и выбросить.

Вы можете также экспериментировать с добавлением других овощей (например, тонко нарезанный лук и целые зубчики чеснока). Вы даже можете добавить их с самого начала.

Как я уже упоминал в комментарии , потому что Каллис в ответ, дно круглое жаркое было много жесткой соединительной ткани, которая должна быть приготовлена с низким и медленным (<300Ф) в духовке, чтобы стали мягкими и нежными. Однако, если вы должны были приготовить говядину всю дорогу при такой температуре мясо станет серой и безвкусной. Причина в том, что реакции Майяра (которые, во что превращают мясо золотисто-коричневого цвета и сделать его вкус более мясистые и вкусные) на самом деле не происходят ниже ~300Ф, который является целью начальной шептала.

+653
Vukasin Toroman 24 апр. 2011 г., 7:28:09

В кофейный торт рецепт призывает к использованию сметаны и пищевой соды. Я понимаю, что кислота + пищевая сода является leavening агент, и вы можете использовать их в качестве замены разрыхлителя. Но у меня только разрыхлитель.

  1. Если я использую для выпечки, а не порошком, вкус кофе торт будет в значительной мере сказались? Он больше не будет кислинки крема, но как важно, что в пирог?

  2. Я могу добавить что-то еще вместе с разрыхлителем, поэтому я могу получить что-то близкое к предполагаемому оригинальный вкус?

+537
Kelvinwanjiku 9 мая 2019 г., 12:18:04

А судя крошки, мои любимые два термины, используемые немецкими пекарями Майстер сочные (saftig) и шерстистой (wollig).

Первое, хвалить за Тартер хлеба, такие как ржаной кислый; второй для тостового хлеба и булочек на обед.

Нелестный термин будет хлопок (хлопок) для безвкусного и сухого пуха.

+512
Stuart anson 4 мая 2013 г., 6:25:20

Лавровый лист, безусловно съедобны. Я всегда слышал один и тот же предупреждение, но увидев кинула лавровый лист для продажи в магазине, я пришла к выводу, что они были в безопасности.

Этот Вики-резюмирует он, как они безопасны (если вы можете стоять на вкус), кроме того, они часто все равно жесткая после варки, и потенциально может вызвать удушье или царапин. http://en.wikipedia.org/wiki/Bay_leaf#Safety

Разобравшись с ними в прошлом, их нет, где рядом настолько плохо, как стекло будет.

+490
user91047 19 февр. 2012 г., 9:07:45

Азот фактор представляется способ оценки содержания белка в конкретные продукты на основе количества азота (поскольку протеины являются азот богатых). Это не точно, и есть разные факторы для разных типов продуктов, чтобы обеспечить более качественные оценки, основанные на соотношениях и видах белков в этих продуктах.

Это 1931 МСХ документ дает отличный фон, хотя это несколько плохой скан, и интересно читать.

См. также, например, ФАО преобразования таблица показывает различные факторы для различных продуктов.

Как белки теплового пищевыми продуктами, азот фактор коррелирует с калорий из белка, потому что это помогает вам оценить количество белка в пище, а значит и количество калорий из белков, основанные на том, что белок имеет около 17 кДж или 4 ккал на грамм.

Поэтому, если вы знаете, что г г пищевыми продуктами, азота коэффициент Ф, расчетное количество калорий из протеина С является:

 с = Г * Е * 4

Я не смог найти окончательного понятен смысл фразы "фактор белок" как это общие фразы в биохимии, очевидно.

+468
Oriz Wedanta 20 янв. 2019 г., 6:24:17

Конечно, вы можете сделать это. Это будет немного другой стиль острым соусом, чем вы получили бы с свежие зеленые перцы, менее яркий и свежий аромат перца, более глубоким, богатым вкусом. Если это просто обычный перец и уксус острый соус с перцем, обеспечивая большое Навального, текстура будет не та же, однако.

Если отсутствие что ярче аромат перца является проблемой, вы можете искать рецепты, которые уже есть много нон-перец Ингредиенты. Кислоты, такие как известь и уксус, фрукты, и травы все могли бы помочь заполнить пробелы.

Кроме того, я не знаю, насколько сильная аллергия твоего парня, но если вы в конечном итоге экспериментируют много, я бы посоветовал быть осторожным, чтобы его попробовать Чили порошков, прежде чем использовать их в больших количествах. Я никогда не слышал о тако время очищенные до того, как совершил в порошок, так что я не был бы слишком удивлен, если не все порошок чили на самом деле хорошо для него.

+411
Neha Shukla 29 сент. 2017 г., 21:57:54

Это то время года, фасолевым супом и гороховым супом зимние фавориты моей. Я действительно не волнует, если супы содержат кусочки мяса, но найти вкус, которые абсолютно необходимы для супов. Я также люблю то, что желатин делает ощущения во рту. Я всегда был очень счастлив получить такой отвар, как побочный продукт приготовления свинины, но я никогда не намеревался сделать свиной бульон. Если бы я мог позволить себе все сало, что я мог когда-либо хотите, это будет проблема решена. Увы, я не могу. Какие продукты мне следует искать, и какие методы могут быть полезны с теми, возможно, менее знакомые продукты? У меня есть все время в мире, но не так много денег.

Редактировать: в частности, я хотел бы особо знаю про распилы, которые вы могли бы порекомендовать. Конечно, я знаком с корейкой, ветчиной и живота, но в меньшей степени с шеи, ног и челюсти - такого рода вещи. Мой местный продуктовый изредка курил шеи. Когда я видел его, я не думала наличии свинина/отвар на время, так что я действительно не смотрю на нее и цена. Но теперь, я хочу, бульон, опять гадаю я о менее известных (американский) режет. Есть несколько местных мясников, которые могут сумку "вещи" для меня, если я знал достаточно, чтобы знать, чего просить. Копчености могут быть предпочтительнее (мне нравится дымный вкус в суп фасоль и именно поэтому я хотел сделать такой бульон), но я всегда мог добавить хоть какой копченой продукции к фактическому суп.

Для чего это стоит, "бульон" или "акции" всегда была довольно бессмысленным различие для меня. Это жидкость, которая добавляет вкус мяса все, что я делаю? Вот что я ищу.

+405
Jaanisar 17 апр. 2013 г., 20:59:40

Это на самом деле довольно прямо вперед и довольно легко сделать.

  1. Построить огонь. Вы строите огонь, не теплые руки и выглядит довольно огня. Я использую бревенчатый огонь для этого.
  2. Ждать его, чтобы сжечь так много белого угля. Вы не хотите много "огня". Огонь приятно смотреть, но еще более непредсказуемым, чтобы приготовить в то горячие белые угли.
  3. Пока огонь горит, помыть и приготовить картошку, чтобы испечь как обычно.
  4. Оберните их плотно в фольгу.
  5. После того, как огонь сгорел до горячего, белого угля, бросить картошку прямо на углях.
  6. Подождать до готовности (примерно 40 минут для среднего размера картофель, на среднем огне, корректировать).
  7. Если у вас есть лопата или что-то, положить несколько углей на фактическое картофеля, так что вы полностью окружив ее. Это будет его ускорить. Если у вас нет ничего, чтобы справиться с углями, убедитесь, что вы переверните их на полпути.
  8. Осторожно снимите и наслаждайтесь.

Влага из картофеля, позволит приготовить без горения. Просто убедитесь, что вы обернуть их без открытых участков, для того, чтобы поймать пар.

+391
Akhil Ravidas 23 февр. 2016 г., 19:14:37

Тщательно разотрите сливочное масло смешать с любыми специями, которые вы хотите использовать (чеснок, молотый черный перец, измельченные листья петрушки, я также использовать немного паприки для цвета) - просто мало масла распределить специи равномерно, не слишком много. Налейте белое вино на курицу, прежде чем начать запекать/жарить. Вынимать каждые 10 минут, разлить соус формируя в кастрюле над ним, используя столовую ложку. Поверните груди вверх только за последние десять минут. Это даст вам все вокруг сочное куриное филе плюс приятная коричневой хрустящей корочкой.

Проверяем мясо каждый сейчас и потом, воткнув зубочистку в него. Если он выходит легко, то мясо готово, и вы должны перевернуть курицу для окончательного потемнения кожи груди. Если нет сока выходит после извлечения зубочисткой, она уже перестаралась.

Тем не менее, вы никогда не получите груди как сочные, как ноги. Куриная грудка-это просто сухие мясо - который является, почему некоторые люди не любят его.

Я обычно не кладу соль на курицу с самого начала, так как соль делает мясо менее нежное, если добавить перед приготовлением.

В зависимости от размера, возраста и происхождения (супермаркет, молодого и маленького цыпленка нуждаются в более низких температурах и меньшей Жарка/Выпечка, фермерский рынок старше и крупнее курицы нужно больше запекание/выпечка при более высокой температуре) я делаю курицу около 1,5-2 часов при 180 до 200 градусов по Цельсию. Вы будете нуждаться, чтобы сделать некоторые эксперименты, прежде чем вы получите это право.

+365
efo 28 сент. 2013 г., 6:54:19

Я думаю, что некоторые жиры могут помочь лучше, чем просто сахар? Я никогда не пробовал это, но это стоит своих экспериментов. Если вы добавляете сливки (молочные продукты) это может помочь. Кокосовый крем с высоким содержанием жира, а также может помочь в сохранении ее мягкой при низких температурах. Это кристаллы льда, которые делают его трудно, так что ключ в том, чтобы отделить кристаллы льда на микроскопическом уровне. Капли жира могут помочь в том случае, если они смешиваются хорошо.

Если нет, то просто работать с некоторыми без запаха растительное масло в небольших количествах. Как @Ecnerwal упоминается, прочитайте ингредиенты в магазине купили мороженое и посмотреть, что другие ингредиенты присутствуют, что вы не можете иметь в вашем рецепте. Основываясь на некоторых Маш рецепты в интернете, оказалось, что яичные желтки также помочь с фактурой. Удачи!

+364
Kit Kat 22 июн. 2012 г., 21:44:06

Это отрывок:

Соответствие нормативным требованиям. Чернила, используемые для кодирования яйца должны соответствовать постановления правительства, регламентирующего пищевых красителей для маркировки. В целом государство что чернила напечатаны на продукты питания должны быть безопасными для потребления человеком, когда пищевой продукт является сырьем, и когда он приготовлен. Маркировка яиц должна не ослаблять скорлупу яйца или проникают через оболочку. После высыхания чернил должны оставаться на яичной скорлупе и не загрязнять яйца во время процесс приготовления пищи.

Так вот, это взято из этой ссылке, которая на самом деле является рекламной брошюры компании, продажа их в типографию, но это должно быть справедливо для коммерческих продуктов. Если небольшая ферма штамповка своими силами, то может быть стоит их допрашивать.

Я бы ожидать, чтобы увидеть больше и больше яиц становится струйной обработки, как все больше стран, что делает его требование, не просто приемлемо. Можно было бы предположить это, чтобы предотвратить такие методы, как коробки замена и перемаркировки старого продукта. Я, только яйца я купил с ним и оказались в красном, и это было только логотипы, а не дату и информацию по отслеживанию. Они не делают хорошую работу с быстрым аспекты сушки как логотипы были размазаны на несколько яиц, но когда яйца варили, он не выгорает и дальше мазать. Существует несколько безопасных красок пищу, часто мясо и мясные продукты подписаны думал, что обычно на сало, шкуры или гильзы, но конфеты, выпечку и постоянно расширяет эту практику. Я не уверен, что тип чернил они используют, как на основе сои сорта пищи, что я видел, как правило, мазать и смывать. Я могу только надеяться, поскольку эти агентства продовольствия одобрил и даже необходимо в некоторых местах они были достаточно испытаны.

+268
Nikola Markezic 23 нояб. 2010 г., 19:32:08

По масштабам операций, большая 'Рондо' обычно используется, и как сказано в комментариях выше, указывают именно на 'тушить', который по сути 212 Ф / 100 C. В небольшом количестве уксуса добавляется в воду, которая помогает свободная часть белка свертывается и дает более красивую форму, чтобы яйцо-пашот.

Поскольку на кухне вы описали имеет стеклянные стены, они берут дополнительный уход за артистизм часть работы, имеющие яйца в отдельные чашки капля в браконьерстве судно.

Большой сосуд используется для снижения температуры отскок добавления холодной (возможно, близкой к комнатной температуре) яйца. Как все добавили, это не существенно снизить температуру оставшуюся воду в большой кастрюле.

Тот факт, что вода была прозрачной означает, повара станции находятся под маршрут, чтобы постоянно добавлять уксус и скользят по воде. После каждого яйца, некоторые биты соскочить, которые должны быть очищены. Если кухня не имели стеклянные стены, то вода не будет ясно во время бранча !

+252
AbdelRahman Tarzi 4 февр. 2011 г., 20:06:41

Если вы говорите, вы не можете получить масло достаточно горячей во время предварительного нагрева:

  1. Вам может понадобиться больше горелки, чем тот, который вы используете. Большинство ресурсов, которые я видел предлагают за 100 тыс БТЕ
  2. Там может быть что-то физически не так с вашей установки (т. е. судно должно быть ближе к пламени)
  3. Температура окружающей среды во время приготовления пищи был просто слишком холодно для горелки, чтобы не отставать (см. задачу 1).

Если вы используете специально построенном коммерческих Турция фритюрница, предлагаю консультирование книга или связаться с компанией. Если вы построили вышку сами, я предлагаю больше огня! (и много мер предосторожности)

Теперь... если вы говорите про падение температуры после того, как вы сажаете птицу, понимаешь, что это совершенно нормально.

Алтон Браун предполагает температурой 250 градусов. Он предполагает повышение температуры до 350 птица в ванну, но добавляет следующие советы:

"Внимательно следить за температурой масла: оно начнет подниматься выше 350 как влага повара из Турции; снизить расход газа соответственно..." (РД арт. 163 транскрипт в своей книге хорошо кушает 2, стр. 413)

Возможно, вам придется использовать меньший Турция, чтобы достичь внутренней температуры вы хотите без сжигания снаружи. Я бы поискала что-то примерно 10 фунтов. Если вы готовите для толпы, то лучше идти с нескольких птиц, вместо того, чтобы пойти больше.

Будьте внимательны переноса приготовления:

Даже после того, как она была удалена от источника тепла, еда продолжает готовить. Его внутренняя температура может подняться от 5 до 20 градусов. Чем больше еды, тем больше унос или остаточная пищи вы будете иметь. http://www.cookingclarified.com/2011/01/carryover-cooking/

+241
pietrod21 20 нояб. 2014 г., 8:33:44

Я использовал, чтобы сделать Беарнский с топленым маслом только пока я вчера открыл свой Ларуссия гастрономическое и взял его совет использовать нормальное масло (добавлять небольшими порциями).

Мой оригинальный рецепт сказал, что топленое масло будет препятствовать расщеплению. Это правда, она раскололась (для 3 желтка, 125г сливочного масла) гораздо проще, но если нет жареное яйцо туда добавлять несколько капель холодной воды приносит его обратно вместе сразу.

И как сказали выше, я думаю, что вкус наддува стоит.

+214
dlwire 1 июн. 2013 г., 6:51:31

Не весь жир в говядине (и вообще, в любом виде мяса) то же самое.

Любой кусок мяса будет иметь определенное количество жира мраморность, которая внутримышечного и трудно удалить, межмускульного жира и подкожного жира, которые могут быть обрезаны.

По вашей фотографии, мне кажется, что жир, покрывающий наружный слой кусочками говядины-это хрящ, который вы можете легко удалить после того, как приготовили Чили. Однако трудно удалить путем повышения температуры, так как молекулы жира, как правило, достаточно велика, и они не растворяются в водных растворах, что делает их вид поплавка на вашем соус в эмульсии.

Из моего опыта в качестве повара, лучший совет я могу дать вам, когда дело доходит до Чили или рагу, это выбрать нежирный кусок говядины, с как можно меньше видна мраморность и жира перед приготовлением, чтобы удалить как можно больше видимого жира, как вы можете сделать. Готовить его мягко в течение четырех часов будет убедиться, что мясо остается нежным, как вы можете пожелать. :)

+208
Morube 13 июл. 2013 г., 3:02:24

Смотри: какая система нумерации для спагетти и разве это важно?

Номер, присвоенный пасты для отдельных производителей. Вам будет нужен их паспорт, если они предлагают одно, знать детали исходя из их числа продукта.

С другой стороны, многие пасты упакованы таким образом, что вы можете видеть продукт, и делать сравнения. Если это не так, паста не очень дорого-можно купить пару разных и увидеть, какая вам нравится.

+194
Ralph Fucito 13 мая 2017 г., 7:37:40

Если вы источник ваших бобов из местных жаровня и растереть по требованию, вы должны иметь никаких проблем, производящих крема.

Единственная проблема, которую производит крема из мелких пузырьков. Слишком свежи и есть в целом слишком много газа даю вам очень бисерные крема.

Происхождение и обработки зерен также может играть огромный фактор. Если вы когда-нибудь пробовали Monsooned Malabar, который вы увидите, что я имею в виду.

Однако в конце дня вы хотите чашку кофе и вкус-это единственное, что вы можете пойти. Нет идеального возраста для бобов. Мое любимое сочетание вкусов лучший для меня примерно в 1.5-2 недели и до сих пор производит прекрасный эспрессо.

+146
Wafa 9 июл. 2016 г., 2:43:14

Я сделал soymilk и тофу несколько раз. Все рецепты я бы посмотрел на Сказать, что вы должны удалить скины из соевых бобов, прежде чем сделать соевое молоко, но ни один из рецептов объясните, почему вы должны сделать это. Это своего рода боль и я бы хотел, чтобы пропустить этот шаг, если бы я мог сделать так, чтобы не испортить конечный продукт. Вы знаете, почему предполагается, что мы снимем шкурку из соевых бобов, прежде чем сделать soymilk и если это стоит времени и усилий? Большое спасибо за Ваши советы!

+101
Luis Desantos 19 янв. 2019 г., 9:26:45

Я удивлен, что этот вопрос уже не здесь, может быть, я пропустил его...

Для начала, я впервые ощутила вкус Юкки, приготовленный как своего рода альтернатива фри в ресторане Боливии, и это было восхитительно. Напомнил мне вкуснее, слаще картошки. Так что вдохновившись этим, я купил себе и пытались воспроизвести его, но потерпели полную неудачу.

Что является лучшим способом, чтобы повторить рецепт? После просмотра видео на YouTube о том, как подготовить его, я глубоко обжаренные в масле, но это сильно пережаренным слишком быстро.

Обновление:

Я попробовал вчера рецепт выбранного ответа, и он работал фантастически. Я сделал несколько вещей по-разному, в основном из-за нехватки времени. Полный рецепт:

  1. Срезают коричневую кожу.
  2. Нарежьте стейк зажарить ломтики
  3. Прокипятить в течение 10 мин (я бы предложил менее, некоторые тонкими ломтиками стал слишком мягким)
  4. Поставьте в морозилку (у меня было время только на 20-30 млн, но я бы с полной HR как полагают выбранного ответа если у вас есть время)
  5. Нагрейте арахисовое масло (мед-Хай) в глубокую кастрюлю (можно запутаться) и варить до коричневого цвета.
  6. Солим

Примечание: ответил рецепт предполагает жарку до золотистого цвета/золотистого цвета, но я нашел более темный жарить будет намного вкуснее!

+89
Bill Stephens 5 авг. 2012 г., 3:32:20

Я не пытался сохранить лимоны себе, но мне интересно, если вы используете дегидратор бы ускорить процесс? Если вы попробуете это, вы можете обнаружить, что за осушитель, а соль будет бороться, чтобы высушить дольками лимона, вам может понадобиться разное количество соли, чем вы бы обычно использовать.

+85
Sergey Vasilyev 16 сент. 2018 г., 2:08:41

Учитывая, что они используются таким же образом, теплопроводность-это единственная разница. Это та скорость, при которой тепло передается от печи через стенки лотка для хлеба

Хлеб открытыми в верхней части лотка будет готовить, используя доступные лучистого тепла печи

Хлеб, контактирующей с поверхностью сковороды позволит готовить с помощью тепла, передаваемого через стенки кастрюли. Если теплопроводность поддон низкий, вы не получите жесткий или румяной корочки. Фаянса, керамики, стекла имеют гораздо меньшую теплопроводность, чем металлы, используемые в кастрюлях

Керамогранит по определению в непористый, традиционные глиняные несколько пористой. Большинство современных фаянса (из Азии), хотя фактически непористый. В любом случае, возможность для керамогранита для "пористых" пара в любом количестве будет очень ограниченный в краткосрочной поездке в духовке. Если вы хотите защитить поверхность потока использовать перфорированный металлический лоток, таких как производители багета использовать

baguette pan

Примечание: производители багета использовать такие сковородки, так что поток может попасть на хлеб, а не бежать от него. Они используют паровые печи для продвижения "духовка весна", которая представляет собой процесс использования пара для того чтобы держать хлебной корочки от закаливания, а хлеб все равно поднимается внутри в горячей духовке. Крышкой кастрюлю, литое железо или другой материал, как правило, имитирует этот эффект

+45
Tommy Poulsen 20 сент. 2011 г., 3:14:00

У меня была точно такая же проблема, когда делаю крем-брюле. Если нагревать смесь слишком долго, она превратится в консистенцию омлета. Я понял, что если я осторожно покачивать сковороду, несколько минут, прежде чем он должен быть установлен, и вы увидите небольшое дрожание. Повторите это в течение следующих нескольких минут, пока он качается меньше, то немедленно удалите его

Это метод, который работает лучше для меня. Есть так много вариантов из-за духовки, высота, количество яиц в смесь и др. чтобы дать вам точное время. Мне понадобилось не менее 15 попыток, чтобы, наконец, получить мой рецепт крем-брюле прямо сейчас, но я знаю, что искать, когда его сделали.

+35
Apple Bernardino Faustino 16 нояб. 2019 г., 19:42:13

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil